Tuve un placer de conocer a Natalia personalmente cuando estaba una vez en Deseo. Fue una suerte. Ella en Varsovia y trabajando desde Burakowska – porque en esa época estaban todo el tiempo durante algún viaje. No pude dejar esta ocasión intacta y hablamos un poco. Gracias al blog (y no solo a esto) todo el tiempo intento dejar mi zona de confort. Enfrentar con una PERSONA ASÍ es una de las cosas que me da mucha vergüenza. Preguntarla si puedo entrevistarla o enviarla mi calendario también. Otra vez no me enfoco en el tema… El tema es la planificación del viaje. Tuve que tener una entrevista con la mejor Blogger de viajes que conozco y la única que conozco en persona… ; )

El que no sabe quien es Natalia, tiene que descubrirlo muy pronto. Es una mujer fuerte con mucha determinación. Hace un montón de cosas y está dedicada a mucho más. Vamos a empezar con el blog. Por eso está conocida. Viaja y escribe un blog sobre viajes, escribe críticas sobre restaurantes y hoteles. Otra cosa – con su novio dirige una dulcería DESEO Patisserie & Chocolaterie.  ¿Algo más? Sí, es una investigadora del mercado y copropietaria de una agencia de investigaciones Brainlab. En su vida privada es una madre de dos niños. Su hija ensena mucho a mi primogénita ; ) Hoy os enseñare su lado viajero.

Seguimos con las preguntas.

¿Tienes una rutina de planificación de viajes? Por ejemplo, ¿primero reservas un vuelo, luego el alojamiento? ¿O tal vez el alojamiento siempre buscas ya estando en el lugar?

Primero comprobamos los billetes de avión – cual vuelo será más conveniente y con precio más accesible. Normalmente preferimos pagar más por el billete y tener los vuelos más cortos y sin transbordos, sobre todo cuando vamos con niños.

En general, reservo el alojamiento para 2 o 3 primeras noches y después decidimos espontáneamente que hacemos. De vez en cuando me decepciono un poco – el año pasado viajamos por el norte de España y nuestra actitud espontánea nos hizo pagar 250€ por una noche todos en un dormitorio. Ni la habitación, ni el hotel como tal, fueron tan buenos para pagar este precio. Ese día circulamos todo el barrio para obtener el alojamiento de familia de 4 y no hubo nada así que no tuvimos otras alternativas. Las situaciones así nos obligan a planificar todo antes del viaje pero no nos hacen que dejemos nuestra actitud espontánea durante los viajes.

¿Cuánto antes empiezas a planificar un viaje?

Cada vez demasiado tarde 😊 Hace tiempo planifiqué mucho antes, leí los guías, busqué fotos pero ahora con el trabajo que tengo y los niños, tengo demasiado poco tiempo. Normalmente el guía leo ya en el avión.

Cuando estás ya de viaje, estás preparada y eso es lo que importa ; ) ¿Haces o ya tienes unas listas que usas antes del viaje? Por ejemplo, ¿una lista de cosas que llevas o tareas que hacer antes de viajar? (¿En el papel? ¿o solo en la cabeza?)

Tengo una lista de cosas para llevar – una vez en papel , ahora en el archivo de Excel.

Espero que la publiques algún día. ¿Determinas a dónde quieres ir al comienzo del año o lo planificas de mes a mes?

Porque trabajamos por cuenta propia no tenemos que planificar todos los viajes con mucha anticipación. Pero cada año durante diciembre y/o enero buscamos sitios más calurosos con mucha sol así sabemos que vamos a algún sitio en esta época del año.

Cuando los dos estáis tan ocupados de vuestros trabajos, ¿Tenéis una “división de responsabilidades” cuando planificas un viaje? ¿Tu pareja tiene unos asuntos y tú otros o uno es responsable por todo?

Łukasz es el que busca los vuelos, reserva el coche, busca los hoteles, yo me encargo por hacer las maletas de todos, pañales, comidas para los niños, botiquín y todo relacionado con los niños.

Muy bien que mencionas los niños. ¿En qué medida la planificación de un viaje con los hijos se difiere de la planificación de un viaje, dónde están solo los adultos?

Por cierto, ya desde alrededor de 2 años tenemos que tener en cuenta sus tipos de diversiones durante el viaje. Pero creo que todo depende de los niños y de los adultos. De vez en cuando vas con los adultos y uno no quiere salir de la habitación durante toda la semana y otro quiere quedar todo el tiempo en un bar. Viajar con los adultos no siempre significa museos, turismo como tal o conocer otras culturas. A veces se puede ver más con los niños que con los adultos que tienen una manera de viajar diferente que nosotros.

¿Participan los niños ya en la planificación del viaje o todavía no? ¿Tienes en cuenta su opinión al definir destinos de viajes?

Creo que es demasiado pronto para tener en cuenta su opinión al definir el destino (tienen 2,5 y casi 8). Pero ya cuando estamos de viaje su opinión cuenta. El mayor nos dice que prefiere – afortunadamente le gusta la misma dirección que a nosotros – Japón, Tailandia, Barcelona 😉

Así dime ¿A qué lugar del mundo te gustaría poder teletransportarte siempre?

Bangkok y Tokio. A Bangkok sin la razón alguna y Tokio para comer mucho sushi.

A decir verdad me gusta mucho Bangkok también. Espero visitar esta ciudad el año que viene. ¿Tienes alguna destinación que es la más favorita? ¿Cuál será?

Hay muchos lugares que me gustan. Me encanta España, el sur de Italia, me gusta Tailandia con Bangkok y sus islas tailandesas. Me gustan mucho las grandes ciudades: Hong-Kong, Singapur, Tokio. Me gustaría volver a ver Japón. Sueño con volver a visitar a Estambul y conocer la cultura Turca y los sitios turcos menos turísticos.

Con España tenemos mucho en común. ¿Cuál será la destinación más deseada por ahora?

Centroamérica y América del Sur .

Sí! Esto también tengo en mi lista de sueños. Lo veo más pronto en tu blog que personalmente jajaja

Los pasos de Tasteaway podeis seguir en Facebook o Instagram. Para los que no saben, ya podéis comprar el primer ebook de Natalia sobre los viajes y la planificación del viaje. Os animo a comprarlo. Por supuesto yo ya estoy de cola para comprar el libro y tenerlo para mí. 😉

K.