Nuestra aventura inolvidable en Bodega Sancha Pérez

En 2021, durante nuestras vacaciones en Conil de la Frontera, se me ocurrió llevar a mis hijas (que entonces tenían 3 y 5 años) a vivir una pequeña aventura andaluza. La idea era sencilla: visitar un olivar y descubrir cómo se hace el aceite de oliva de verdad. Pero claro… era pleno julio, con un sol de justicia y a las 12 del mediodía hacía un calor que no veas. Perfecto para unas vacaciones, sí, pero no tanto para caminar por el campo con dos niñas pequeñas. 😅

Google Maps nos decía que serían 1,5 km. “Pan comido”, pensé. Pues imagínate nuestras caras cuando llegamos al supuesto “destino” y vimos que todavía faltaba un buen tramo… ¡y además por medio del campo! Obviamente hubo dramas infantiles y en la recta final acabamos llevando a las niñas sobre los hombros. Éramos cuatro almas tiradas en mitad de un secarral, achicharradas por el sol. Pero oye… ¡valió totalmente la pena!

Al llegar nos recibió un señor muy amable que nos explicó todo el lío con Google Maps. Resulta que Google mandaba a la gente por caminos sin acceso y por eso el punto marcado estaba junto a la carretera, como referencia. Después de esa aventura, por fin pudimos disfrutar del paseo entre olivos, tocar las aceitunas y ver cómo se elabora el aceite. La visita al olivar y a la almazara fue una experiencia preciosa. Y como yo hacía de intérprete, todos tan contentos. 😄

De camino de vuelta tuvimos muchísima suerte: en su descanso, una trabajadora iba al pueblo y nos llevó en su coche. Si no fuera por ella, probablemente nunca habríamos llegado a tiempo para el “menú del día”.

Desde aquella primera visita, nuestra relación con el aceite de oliva cambió por completo. En casa ya no entra otro que no sea español, natural y elaborado ecológicamente. Cada año pido aceite recién prensado después de la cosecha, y desde entonces no queremos otro. A veces amigos nos traen aceites de distintos sitios, pero ninguno nos ha impresionado tanto como el de Bodega Sancha Pérez.

La Bodega y Almazara Ecológica Sancha Pérez

La Bodega y Almazara Ecológica Sancha Pérez es mucho más que una finca cualquiera: es un proyecto familiar que lleva generaciones cuidando olivos y viñedos. Allí no solo puedes ver distintas variedades de aceitunas en su museo al aire libre, sino también recorrer los viñedos, donde cultivan uvas como Petit Verdot, Tintilla, Tempranillo, Merlot o Sauvignon Blanc. Combinan agricultura ecológica, tradición y turismo, y te enseñan con detalle cómo producen sus aceites y vinos de forma artesanal.

Los visitantes pueden perderse entre los campos, probar frutas de temporada y entender paso a paso cómo nace cada botella. Además, es impresionante ver olivos de más de 400 años que siguen dando fruto, auténticas joyas vivas. La visita dura unos 90 minutos y te permite sentir de verdad la pasión y el respeto por la tierra que se reflejan en la calidad final del producto.

Si alguna vez pasas por Conil de la Frontera y te gusta el sabor del aceite de oliva de verdad, una visita a Bodega Sancha Pérez es parada obligatoria.

K.

P.D. Y si no quieres esperar a visitar España, siempre puedes hacer un pedido que te entregue el mensajero directamente en Polonia.

P.D. II

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